Шоколадные маффины

  1. Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 46 комментариев Рецепт очень шоколадных кексов. Кексы...

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на 46 комментариев

46 комментариев

Рецепт очень шоколадных кексов. Кексы выходят плоскими, что делает их подходящими для различных украшений. Я просто использовал их, чтобы сделать розы из сливочной массы , Конечно, нет необходимости специально украшать их. Они вкусные и сами.

ингредиенты:

  • 125 г сливочного масла
  • 125 г темного шоколада
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 100 г пшеничной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Способ приготовления:

  1. Разбейте шоколад на кусочки и растопите его вместе с маслом на водяной бане. Слегка круто.
  2. Отделите желтки от белков. Смешайте яичные желтки и сахар до легкой массы. Смешайте дальше, добавьте охлажденный шоколад.
  3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Добавляйте постепенно в тесто, продолжайте перемешивать, но на низкой скорости. (Тесто будет густым).
  4. Взбейте белки в жесткую пену. Добавьте пену в тесто, постепенно разбавляя его. Аккуратно перемешайте с помощью силиконового шпателя или деревянной ложки.
  5. Положите тесто в форму для кексов, выложенную булочками.
  6. Выпекать в предварительно разогретой духовке около 25 минут, до сухого прилипания при 180 ° С.

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 25 минут, до сухого прилипания при 180 ° С

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на

Отправляя форму с комментарием, вы соглашаетесь сохранить в нашей базе данных следующие данные: имя, адрес электронной почты (если есть) и содержание комментария. Эти данные не будут переданы никаким другим лицам. По вашему запросу вы можете получить представление о данных, хранящихся на нашем сервере, касающихся вашей личности, а также запросить удаление отправленного комментария. Больше информации на подстранице Политика конфиденциальности ,

Вам нравится этот рецепт?
Вам нравится этот рецепт?
Вам нравится этот рецепт?